糖質制限食 栄養のあれこれ

糖質制限食や栄養に関する事について、管理栄養士・登録販売者の視点で考えていきます。

2018-12-02から1日間の記事一覧

日本人は腸が長いのか?

前回からの続きです。 モツ(動物の内臓肉)ってちゃんと噛み切れます?相当な咬筋力がないと無理だと思います。噛み切れないまま胃に放り込まれたモツはどうなるでしょう? (中略) ほとんど未消化のままモツは腐食しながら腸に送り込まれます。 と、主張…