前回の続きです。 「野菜はヘルシー」というイメージがあると思いますが、それについて掘り下げているものになります。 私自身は「野菜を食べなくてもいいよ」という事を提言するつもりはありませんが、イメージ先行で過剰な印象を与えている部分があると思…

前回からの続きです。 ちょっと勢いで始めたのですが、まとめ不足や情報不足が否めないような流れになりそうな感じがして、ドキドキしています。 「野菜＝ヘルシー」というイメージの定着の理由には 「低脂肪はヘルシー」 「食物繊維はヘルシー」 この大きな…

さて、新年最初のテーマですが「野菜ってヘルシーなのでしょうか？」という事についてです。 少し前の話ですが、アメリカで痛ましい事件がありました。 sirabee.com 母乳で栄養は足りていると思い、果物と野菜しか与えていなかった 父親が異なる子も含めて他…

前回からの続きです。 ポップコーンを食べて１０ｋｇ痩せたという話がありました。 www.emotionbrainz.com この話を見ての感想ですが、 普段やこれまでの食事・生活習慣の話が全く見えない。 同時にポップコーンを食べてから毎食の食事量が減ったという部分…

皆さん、こんにちは。 前回からの続きで、いくら免責事項として「責任は負わない」という言葉を用いるのは悪い事ではないが、言いっぱなしで終わらせるのは無責任であるという話をしてきました。 誰かしらが実施した内容で特定の結果が出たとします。 その実…

前回からある所で「フルーツを食べよう」と推奨している文章を見かけたのですが、そのように呼びかける事自体に否定はしないですが、なぜ食べた方がいいのかという理由の中身にネガティブな感情を抱いてしまい、なぜ私がそのような感情を抱くかについてを私…

皆さん、こんにちは。 前回の続きです。 ①フルーツを推奨している理由は、単純に“カラダに良いから”です。②カラダに良い食べ物かどうかの基準は、５日間毎日その食材だけお腹いっぱいになるまで食べ続けることが出来るか？です。③お腹が空くとかは抜きにして…

前回からの続きです。 風邪をひいたら早く治したいというのは、同じ思いだと感じますがどうでしょうか？ 前回までは休養や保温についての話をしましたが、今回は栄養面・食事面についての話を管理栄養士としての立場でしていきたいと思います。 前回も触れま…

皆さん、こんにちは。 最近めっきり冷えてきましたが、体調管理はいかがでしょうか？ 風邪をひいてしまったりしてコンディションを落としている人もいるかもしれませんが、そういった人はすぐにでも治したいと考えると思います。 ここでは、管理栄養士でもあ…

皆さん、こんにちは。 今回がこのテーマの最後のつもりで書き始めています。（タイトルもそれっぽく書いてます） 私の近況ですが、基本的に糖質制限をしていて穀類等は食べておらず、たんぱく質・脂質中心の食生活をしています。 そこから実験で野菜を全く食…

\皆さん、こんにちは。 今回でとりあえずは最後にしたいと思いながら書き始めてます。 「うんち」というのは排泄物です。 そのうんちというのは食べた物の残りカスと水分と老廃物で構成されています。 このような構成のもののため、食べた物の影響があります…

続きですが、今回でまとまれば良いなと思いながら書き始めています。 このブログを書く時はある程度の書きたい事を考えるのですが、書いているうちに色んな所に首を突っ込んだりしていくので、結構内容はブレブレです。 前回の最後で「次回（今回）で最後」…

皆さん、こんにちは。 ちょっと投稿が遅れました。 ごめんなさい。 今後も継続して一日置きに投稿予定ですので、よろしくお願いします。 さて、ＩＢＳのガス型の方でお腹の張りやおならが出るという傾向の方がいらっしゃるのですが、その対処方法としてよく…

前回の続きです。 テーマにしているのは下のリンクです。 www.mylohas.net 食べ過ぎ飲み過ぎは管理栄養士はこの４つをしているという偏った見方をしている記事です。 管理栄養士にも様々な考え方をしている人がいるので、十把一絡げにするなよと言いたいので…

前回リンク先で提示されているものの中から良いと考える食材をピックアップしました。 その結果が「鶏むね肉」「牡蠣」「イワシ（サーディン）」の３つです。 動物性タンパクばかりとなりましたが、リンク先の中での食材で言えば上記が良いです。 少し話が逸…

www.mylohas.net 前回からの続きです。 これまでは「女性が摂るべき」とアピールしているものが、よく分からない基準で選定されているものが多いという話をしてきました。 ただ、この中でも良いと感じるものは当然あります。 鶏むね肉・牡蠣・イワシです。 …

www.mylohas.net 週に2回レンズ豆を食べる女性は、月に1回未満しか食べない女性よりも、乳がん発症率が24%も低いという研究結果が出ています。レンズ豆を食べると血糖値が安定し、この小さなお豆1/4カップで、タンパク質13g、食物繊維11g、鉄5mgを摂ることが…

前回からの続きです。 チアシードは「プライマリースーパーフード10」として、推奨されているスーパーフードの中の一つとの事です。 www.superfoods.or.jp これは良いものだとする理由として「簡単・低カロリー・高栄養」という事のようですが、簡単とするの…

www.mylohas.net 私はこういうタイトルが苦手ですｗ。 中身を見ていただいても分かると思うのですが、別に女性だからという事ではなく、健康に対する意識が高いのであれば食べた方が良いというだけのようなリストにしか見えません。 女性特有というのであれ…

www3.nhk.or.jp 先日、このようなニュースを見て「あぁ、昨日（８日）から実施されたんだ」と思いました。 内容としては、 ・唐揚げ・豚カツといった揚げ物メニューは１００円上昇・煮魚・焼き魚メニューは１５０円安くする・食生活改善を促して社員の健康増…

色々と調べているうちに「シリアルは健康的で栄養豊富で美容にも良い」と主張するサイトがありました。 シリアルは穀類（トウモロコシ、大麦、オーツ麦、ライ麦など）をベースにしているため、炭水化物や食物繊維が豊富に含まれています。 また、フルーツや…

前回の続きです。 朝食を食べる事についての話をしてきています。 何回も話しますが、生活リズムや活動量か異なる生活を送っている人に対して、決まり切った答えであったり、大多数が行っているからという事だけで情報提供者が一つだけの食事方法をごり押し…

trdschoolmm99.hatenablog.com trdschoolmm99.hatenablog.com 以前にも話をしてきましたので、よかったらリンク先からご覧ください。 朝食を食べるとか食べないとか、1日に何回食事をするとかは、それぞれのライフスタイルがあるので、「一日３食食べる。朝…

ch.nicovideo.jp こういう記事をみていつも思うのですが、それぞれのサイトで主張が異なるという事が多く、統一見解が出ないという事です。 ある記事では良しとされ、別の記事では悪とされる。 読者はどちらを選んでいいか？と判断を迫られるという感じにな…

そもそもですが、血液型の区別は何をもってされているのでしょうか？ ABO血液型赤血球の表面にある血液型の物質を“抗原”とよび、血清の中にある赤血球と反応する物質を“抗体”とよびます。ABO血液型では、赤血球（抗原）の検査と血清（抗体）の検査を行って、…

前回の続きです。 前回は江部先生の話を引用していきましたが、別の視点から話をしたいと思います。 他にもこの放送に否定的な考えを持つ人のブログを見つけたので、それに触れていきます。 yoriyoiseikatu.com この中でも触れていますが、検証データといい…

www.ntv.co.jp 今年８月下旬に放送されたようです。 さも新しいニュースのように取り上げていますが、初出は恐らく２０１８/８/２７の日経ヘルスの記事ではないかと思います。 style.nikkei.com なぜ、一年後に再放送（？）されたかは知りませんが、都合が良…

集めてみましたので、一応貼り付けておきます。 水しか取らなくても腸内では腸内細菌が次々に増殖しており、併せて腸壁の細胞が新しい細胞に入れ替り剥脱しており、これらが合さって何も食べないときでも便として毎日出てくる matome.naver.jp 一般的にいわ…

前回からの続きです。 そもそもですが、宿便という定義や対処方法がマクロビ界隈にも定まってるようには思えないです。 でも彼らは「宿便がー」と主張をしますが、どんどん崩していきたいですね。 梅干し煮込み（梅流し）を行なう事で便秘解消につながるので…

梅干しに含まれるクエン酸効果がすごい！梅にはクエン酸と呼ばれる成分が含まれています。クエン酸の量は梅干しにすると、さらに増えます。クエン酸は疲労回復効果があることで知られる栄養素です。私たちが疲労を感じる原因は、体内に蓄積された乳酸と呼ば…