長い長いテーマの続きです。腹八分目とは何か?という事と、それが健康に良いという事についての疑問部分についての内容を、ただただ続けています。 さて、サーチュイン遺伝子についてです。 細胞の老化を制御するサーチュイン遺伝子は、カロリー制限を加え…
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