糖質制限食 栄養のあれこれ

糖質制限食や栄養に関する事について、管理栄養士・登録販売者の視点で考えていきます。

2018-03-15から1日間の記事一覧

食物繊維の役割

前回の続きです。 さて、前回の冒頭でも話しましたが、くれぐれも誤解して欲しくないのが、食物繊維が必要ではないという事では全くないので、それを留意して続きをお読み下さい。 そもそも、食物繊維とは何でしょうか? 食物繊維(しょくもつせんい)とは、…