糖質制限食 栄養のあれこれ

糖質制限食や栄養に関する事について、管理栄養士・登録販売者の視点で考えていきます。

2017-10-05から1日間の記事一覧

エネルギーが糖質から脂質に変わるとはどういうことか?

我々人間がエネルギーとして使う事が出来るのは、ざっくり言うと糖質と脂質です。 多くの人がそうなのですが、現在、糖質をメインのエネルギーとして生活をしています。 糖質制限食、またはそれに近い生活をしている人は脂質をメインのエネルギーとしていま…