糖質制限食 栄養のあれこれ

糖質制限食や栄養に関する事について、管理栄養士・登録販売者の視点で考えていきます。

2017-09-10から1日間の記事一覧

消化が早いのは、本当に炭水化物なのか?

今回は、引き続き消化に良いもの、悪いものについてです。あと消化時間にもふれます。 前回の記事でまとめたように、一般的なイメージとして、 炭水化物・・・消化が良く、すぐに吸収されるタンパク質・脂質・・・消化に時間がかかり、体内の滞留時間が長い …